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Pensando a tutte le discussioni fatte sul latte di mucca e di capra che farebbero bene (il condizionale è d'obbligo), mi è sorto questo quesito: come mai noi mangiamo tanti tipi di animali -e li troviamo eccellenti- ma non beviamo il loro latte? Per esempio NON VIENE COMMERCIALIZZATO IL:
1 - latte di maiale
2 - latte di cavallo
3 - latte di coniglio
4 - latte di pecora

COME MAI? Ci sono solamente il latte di mucca e di capra nei supermercati. E come mai le aziende o gli allevatori non mungono anche le pecore, i maiali (le maiale), le cavalle, i conigli????????? Perchè il loro latte viene ignorato e gli altri no? Non credo per problemi di produzione, o per problemi igienici. Lasciando perdere il latte di cammello che da noi non sarebbe richiesto (ma forse si visto la vasta comunità musulmana...) non capisco come ci sia il latte di capra e non quello di pecora, ci sia il latte di mucca e non quello di cavalla o di maiala...Così come i latticini e i formaggi: formaggio di coniglio, di pecora, di maiala, di cavalla. Qualcuno di voi sa darmi una spiegazione razionale..?