Pietre per cucinare la carne @ Forum dei Troll

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Non Autenticato

il 2010-10-12 21:11:00.0 alle 2010-10-12 21:11:00.0

Pietre per cucinare la carne

Non so se lo sapete ma se cucinate la carne in un tegame insieme con delle pietre la carne acquista un odore stupendo. L'ho visto fare da dei cuochi professionisti.

Però dove le prendo le pietre? Cioè le vendono per i cuochi o bisogna andare per i prati a prenderle? Perché io l'ho fatto le ho immerse in una pentola con acqua bollente in modo da disinfettarle. Ma poi mi sono chiesto: ma basta come trattamento? E' igienico?

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Pietre per cucinare la carne @ 2010-10-12 21:11:00.0 di Non Autenticato
- ■ @ 2010-10-12 21:37:00.0 di nathan71
  - ■ @ 2010-10-12 21:39:00.0 di Non Autenticato
- ■ @ 2010-10-12 21:34:00.0 di Non Autenticato
- ■ @ 2010-10-12 21:15:00.0 di Non Autenticato
  - ■ @ 2010-10-12 21:16:00.0 di Non Autenticato
    - ■ @ 2010-10-12 21:19:00.0 di Non Autenticato
      - ■ @ 2010-10-12 21:21:00.0 di Non Autenticato
        
        ■ @ 2010-10-12 21:24:00.0 di Ceiling dog
        
        ■ @ 2010-10-12 21:26:00.0 di Non Autenticato
        
        ■ @ 2010-10-12 21:24:00.0 di nathan71
        
        ■ @ 2010-10-12 21:24:00.0 di nathan71

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