Forum libero

E fa caldo...In realtà non ho nulla da scrivere di interessante.
Quasi quasi vi do una ricetta veloce per uomini che vivono da soli, ma anche no.

L'ho sperimentata per caso venti giorni fa.

Mettete a marinare nell'olio e nel limone della bresaola tagliata a tocchetti. A parte tagliaTE a piccoli pezzetti una mozzarella, ma che non sia di quelle di plastica, ma almeno vallelata. Volendo potete aggiungere anche verdurina fresca.

Scaldate il riso e poi conditelo così.



Variante interessante che io ho trovato buonissima:


Bresaola sempre marinata e Yoghurt o panna acida e ci condite sempre il riso.


Veloce, nutritiva e buonissima!
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Modificato dall' autore il 06 ottobre 2010 12.00
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Modificato dall' autore il 06 ottobre 2010 12.01
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