Forum libero

Un amico ha un ristorante e vuole il sito internet. Una cosa semplice presentazioni del posto, foto, minchiate e il menù con i prezzi.
Quest'ultimo è l'unico contenuto dinamico in quanto andrebbe aggiornato periodicamente.
Pensavo tra me e me riflettendo sui linguaggi che conosco: lo faccio tutto statico con un accrocchio javascript che carica il file del menù da un file esterno json o xml e una applicazione java che lo aiuta a creare il file o aprire quello esistente e lo uppa via ftp sul sito, oppure php+mysql (considerando che il php lo devo imparare però) con qualche roba già fatta?
Quale hosting mi consigliate? Il dominio c'è insieme all'hosting o si fa a parte? Prevedo un traffico pari a 20 utenti l'anno se tutto va bene quindi devo arraffare più soldi possibili prima di fuggire col bottino.
Grassie trollassi per i consigli