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    Non Autenticato
    il 2016-07-26 14:11:17.0 alle 2016-07-26 14:11:17.0
    L'uomo non è di natura carnivora BURP   exsinistro seal of disapproval   dangerous low level B12 detected!  
    Noi, figli della cultura globalizzata, siamo dei grandi mangiatori di carne.
    L'idea che se mangi carne cresci forte e sano è piuttosto diffusa nella nostra popolazione e l'industria dell'allevamento dice "grazie".

    Dal punto di vista scientifico, al contrario, è noto che l'uomo non è anatomicamente e morfologicamente predisposto a mangiare la carne... di sicuro non la carne di maiale, di manzo, quella dei mammiferi superiori.

    I motivi

    - La putrefazione della carne avviene molto rapidamente e per questo l'intestino dei carnivori è tendenzialmente corto: la carne non deve restare troppo tempo nel tubo digerente. L'intestino degli umani è lungo, perciò la carne comincia il suo processo di putrefazione durante le digestione, lasciando perciò sostanze tossiche nel tubo digerente

    - I denti degli umani non sono adatti ad azzannare la carcassa di un mammifero. Per mangiare la carne le dobbiamo lavorare e talvolta, anche una volta lavorata, risulta ancora difficile da masticare. Gli umani quindi non sono predisposti anatomicamente a mangiare la carne e a dirla tutta la carne non ha un buon sapore per noi se non viene condita con sale o prodotti vegetali. È infatti interessante notare che noi nascondiamo il gusto naturale della carne con salsine fatte con prodotti vegetali... ovvero, nascondiamo il vero sapore della carne con quello dei vegetali

    - La carne è un alimento ossidante e perciò favorisce i tumori. La verdura è antiossidante e perciò li previene.

    - Il metabolismo delle nucleoproteine vegetali dà, come prodotto finale, urea, eliminata normalmente dall’uomo con l’urina.
    Le nucleoproteine animali hanno invece come prodotto finale l'acido urico. Nei carnivori tale acido è trasformato, mediante un particolare enzima, di cui sono provvisti (detto “uricasi”), dapprima in allantoina e poi per idrolisi in urea e quindi, come tale, eliminato.
    Nell’uomo e nelle scimmie antropomorfe (che non possiedono il suddetto enzima) l’acido urico proveniente dall’uso alimentare della carne si combina con il sodio e si deposita soprattutto nelle articolazioni, sotto forma di urato di sodio, provocando dolori, tumefazioni, e deformazioni

    L'uomo non è però nemmeno un erbivoro come la mucca (questi hanno un'anatomia diversa sia dai carnivori che dall'uomo).
    L'uomo è se mai, come gli altri primati, un frugivoro-fruttariano.

    Questa chiaramente è tutta teoria... è giusto anche parlare di pratica: che effetti ha sulla salute una dieta vegetariana rispetto alla nostra tipica dieta fortemente carnivora?

    - Ridotta probabilità di cancro
    - Ridotta probabilità di ipertensione arteriosa
    - RP di diabete mellito di tipo II
    - RP di sviluppo di demenza
    - RP di appendicite
    - RP di artrite reumatoide
    - RP di asma
    - RP di calcolosi biliare
    - RP di cataratta
    - RP di disturbi gastro-intestinali
    - RP di malattie renali

    Queste cose riguardano la salute fisica... che dire di quella mentale?

    "In uno studio del 2010 è stata osservata nei vegetariani una migliore qualità dell'umore (bassa frequenza di emozioni negative) rispetto ai non-vegetariani. Secondo i ricercatori il risultato può essere spiegato con il maggiore apporto di grassi polinsaturi e il ridotto apporto di acido arachidonico osservati nei vegetariani, anche a fronte degli introiti tipicamente bassi di acidi grassi a lunga catena (EPA e DHA) di una dieta vegetariana, che potrebbero costituire un fattore di rischio per la depressione"


    Conclusione: noi non uccidiamo gli animali per necessità, ma per sfizio. La carne ci piace e non vogliamo rinunciare ad essa e mangiare qualcosa di buono per noi è più importante rispetto al non far soffrire altri esseri viventi.
    Noi carnivori siamo perciò degli stronzi egoisti e tendiamo a essere scontrosi con i vegetariani perché ci sbattono in faccia una verità che non vogliamo sentire e perché noi, a differenza di loro, non abbiamo etica, non abbiamo autocontrollo, non abbiamo l'intelligenza per informarci e concludere che i vegetariani sono meglio di noi da tutti i punti di vista, sia dal punto di vista etico che dal punto di vista della salute.

    Fonti:

    https://it.wikipedia.org/wiki/Diete_vegetariane#In...

    http://ambientebio.it/la-carne-e-incompatibile-con...

    https://it.wikipedia.org/wiki/Diete_vegetariane#In...

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      Non Autenticato
      il 2016-07-26 14:22:01.0 alle 2016-07-26 14:22:01.0
      Re: L'uomo non è di natura carnivora
      I primati ogni tanto consumano anche carne.

      Comunque è scientificamente dimostrato che il consumo di carne ha sviluppato il nostro cervello.
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        Scritto da
        Non Autenticato
        il 2016-07-26 14:47:03.0 alle 2016-07-26 14:47:03.0
        Re: L'uomo non è di natura carnivora
        Scritto da:
        > I primati ogni tanto consumano anche carne.

        Certo, anche l'uomo.

        Il punto non è questo. Il punto è che gli umani sono abbastanza intelligenti da avere senso etico, provare empatia, leggere e capire gli studi scientifici sull'alimentazione che dimostrano che la dieta vegetariana è migliore per la salute.

        Io mangio carne, non so se riuscirei a smettere, sono dipendente... però io non faccio né il macellaio né il pescatore. La mia colpa è di dare i soldi a chi queste cose le fa, ma tendo a scolpevolizzarmi pensando che io da solo non posso cambiare le cose e che gli animali che trovo al supermercato sono già morti e non posso farci nulla, che è meglio consumarla la carne invece che lasciarla lì a marcire sugli scaffali.

        Ciò non toglie che io ritengo i vegetariani superiori ai carnivori, soprattutto quelli che rinunciano alla tentazione di mangiare carne per questione etiche: i vegetariani ideologici (ci sono anche vegetariani che sono tali perché non gradiscono la carne).

        Trovo stupido l'atteggiamento dei carnivori che continuano a ridicolizzare e attaccare persone che sono migliori di loro sia dal punto di vista etico che della salute.
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      Scritto da
      Non Autenticato
      il 2016-07-26 14:51:31.0 alle 2016-07-26 14:51:31.0
      Re: L'uomo non è di natura carnivora
      Che l’uomo possa fare a meno della carne è vero probabilmente oggi e in certi ambienti (il nostro ad es.). Questo non significa che ne possa fare a meno ovunque o che sia sempre stato così.
      La carne e l’apporto proteico molto veloce e massiccio sono stati necessari quando, una volta scesi dagli alberi, non si potevano passare l’80% delle ore di veglia a masticare, come fanno gli erbivori. La carne e l’enorme quantità di energia che apporta hanno portato a una conseguenza: l’aumento di dimensione della massa cerebrale (in termine tecnico prende il nome di “processo di encefalizzazione”), che poi ha infatti spinto il primate da cui siamo discesi a una certa strada evolutiva: quella della adattabilità a molti ambienti e a molte situazioni, oltre che al sovrasviluppo delle funzioni cerebralida cui derivano le scelte consapevoli e la nostra superiorità concettuale nel regno animale. Se infatti è vero che un intestino lungo permette la digestione dei vegetali è vero che permette ANCHE la digestione della carne (cotta). L’enzima che permette la digestione della carne cruda probabilmente è stato “disattivato” a livello di genoma, come ad esempio è stato “disattivato” il gene che ci renderebbe pelosi come i nostri antenati. Un intestino corto che permetta la digestione della carne invece non permetterebbe la digestione dei vegetali.
      Ora: evolutivamente è più comodo un intestino che digerisce sia carne che vegetali o uno che digerisce solo la carne? La risposta è talmente evidente che non va nemmeno data.
      Poi noi siamo una specie endemica che per prima è riuscita a modellare l’ambiente e non a subirlo, e questo ha fatto in modo che potessimo ribaltare il gioco evolutivo e io credo nemmeno in modo molto intelligente, secondo quello che siamo diventati non tanto per il pianeta quanto per noi stessi, ma questo è un altro discorso.
      Come è un altro discorso il fatto che attualmente produciamo un quantitativo abnorme di carne che non viene consumata e che gli allevamenti intensivi siano dei veri e propri lager che sarebbe bello abolire.
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        ☺
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        il 2016-07-26 14:55:24.0 alle 2016-07-26 14:55:24.0
        Trollate totali: 4032
        Re: L'uomo non è di natura carnivora
        Scritto da:
        > Che l’uomo possa fare a meno della carne è vero probabilmente oggi e in certi ambienti (il nostro ad es.). Questo non significa che ne possa fare a meno ovunque o che sia sempre stato così.
        > La carne e l’apporto proteico molto veloce e massiccio sono stati necessari quando, una volta scesi dagli alberi, non si potevano passare l’80% delle ore di veglia a masticare, come fanno gli erbivori. La carne e l’enorme quantità di energia che apporta hanno portato a una conseguenza: l’aumento di dimensione della massa cerebrale (in termine tecnico prende il nome di “processo di encefalizzazione”), che poi ha infatti spinto il primate da cui siamo discesi a una certa strada evolutiva: quella della adattabilità a molti ambienti e a molte situazioni, oltre che al sovrasviluppo delle funzioni cerebralida cui derivano le scelte consapevoli e la nostra superiorità concettuale nel regno animale. Se infatti è vero che un intestino lungo permette la digestione dei vegetali è vero che permette ANCHE la digestione della carne (cotta). L’enzima che permette la digestione della carne cruda probabilmente è stato “disattivato” a livello di genoma, come ad esempio è stato “disattivato” il gene che ci renderebbe pelosi come i nostri antenati. Un intestino corto che permetta la digestione della carne invece non permetterebbe la digestione dei vegetali.
        > Ora: evolutivamente è più comodo un intestino che digerisce sia carne che vegetali o uno che digerisce solo la carne? La risposta è talmente evidente che non va nemmeno data.
        > Poi noi siamo una specie endemica che per prima è riuscita a modellare l’ambiente e non a subirlo, e questo ha fatto in modo che potessimo ribaltare il gioco evolutivo e io credo nemmeno in modo molto intelligente, secondo quello che siamo diventati non tanto per il pianeta quanto per noi stessi, ma questo è un altro discorso.
        > Come è un altro discorso il fatto che attualmente produciamo un quantitativo abnorme di carne che non viene consumata e che gli allevamenti intensivi siano dei veri e propri lager che sarebbe bello abolire.


        La bresaola non è carne cruda? E il carpaccio? Io comunque sapevo che noi cuociamo la carne per eliminare i batteri e per renderla più saporita, ma volendo potremmo pure mangiarla cruda.
        Allora anche la pasta la cuociamo è i vegetali li sciacquiamo.
        "Se tutti facessero così..."

        "La Romania è ricchissima" cit. Dada
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