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YodaScritto daNon Autenticatoil 2013-12-28 20:28:02.0 alle 2013-12-28 20:28:02.0Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
1 cucchiaio di farina
2-3 cucchiai di zucchero
1 uovo
latte fino a fare una scodella
e vedere se riesci a non fare grumi
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Re: YodaScritto daNon Autenticatoil 2013-12-28 20:29:24.0 alle 2013-12-28 20:29:24.0Scritto da:
> Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
>
> 1 cucchiaio di farina
> 2-3 cucchiai di zucchero
> 1 uovo
> latte fino a fare una scodella
>
> e vedere se riesci a non fare grumi
io ci metterei anche un po' di Marsala a occhio
cmq prima di presentarmi al corso farei un mesetto di pratica e imparerei tutta la cucina casalinga-
Re: YodaScritto daNon Autenticatoil 2013-12-28 20:36:36.0 alle 2013-12-28 20:36:36.0Scritto da:
> Scritto da:
> > Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
> >
> > 1 cucchiaio di farina
> > 2-3 cucchiai di zucchero
> > 1 uovo
> > latte fino a fare una scodella
> >
> > e vedere se riesci a non fare grumi
>
> io ci metterei anche un po' di Marsala a occhio
>
> cmq prima di presentarmi al corso farei un mesetto di pratica e imparerei tutta la cucina casalinga
per ora ho provato con la polenta e mi riesce bene-
Re: YodaScritto daNon Autenticatoil 2013-12-28 21:29:32.0 alle 2013-12-28 21:29:32.0Scritto da:
> Scritto da:
> > Scritto da:
> > > Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
> > >
> > > 1 cucchiaio di farina
> > > 2-3 cucchiai di zucchero
> > > 1 uovo
> > > latte fino a fare una scodella
> > >
> > > e vedere se riesci a non fare grumi
> >
> > io ci metterei anche un po' di Marsala a occhio
> >
> > cmq prima di presentarmi al corso farei un mesetto di pratica e imparerei tutta la cucina casalinga
>
> per ora ho provato con la polenta e mi riesce bene
Con la crema gattoselvatica è difficile non fare grumi, occorre prepararne almeno due o tre volte per fare pratica.
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Re: YodaScritto daNon Autenticatoil 2013-12-28 21:28:33.0 alle 2013-12-28 21:28:33.0> > Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
> >
> > 1 cucchiaio di farina
> > 2-3 cucchiai di zucchero
> > 1 uovo
> > latte fino a fare una scodella
> >
> > e vedere se riesci a non fare grumi
>
> io ci metterei anche un po' di Marsala a occhio
Si può fare, viene di gusto zabaglioso. Oppure si può mettere cacao, cannella, vaniglia, scorsa di limone o di arancio... Quella che ho descritto è la base, anche se a me piace anche così com'è.
> cmq prima di presentarmi al corso farei un mesetto di pratica e imparerei tutta la cucina casalinga
Vero.
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Re: YodaScritto daNon Autenticatoil 2013-12-28 22:36:16.0 alle 2013-12-28 22:36:16.0Scritto da:
> Scritto da:
> > Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
> >
> > 1 cucchiaio di farina
> > 2-3 cucchiai di zucchero
> > 1 uovo
> > latte fino a fare una scodella
> >
> > e vedere se riesci a non fare grumi
>
> io ci metterei anche un po' di Marsala a occhio
>
> cmq prima di presentarmi al corso farei un mesetto di pratica e imparerei tutta la cucina casalinga
un mese?
prova a fare la sfoglia poi ne riparliamo
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Re: YodaScritto daNon Autenticatoil 2013-12-28 22:48:41.0 alle 2013-12-28 22:48:41.0Scritto da:
> Scritto da:
> > Scritto da:
> > > Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
> > >
> > > 1 cucchiaio di farina
> > > 2-3 cucchiai di zucchero
> > > 1 uovo
> > > latte fino a fare una scodella
> > >
> > > e vedere se riesci a non fare grumi
> >
> > io ci metterei anche un po' di Marsala a occhio
> >
> > cmq prima di presentarmi al corso farei un mesetto di pratica e imparerei tutta la cucina casalinga
>
> un mese?
>
> prova a fare la sfoglia poi ne riparliamo
>
>
Cominciamo da qualcosa di più semplice... tipo la crema Gatto Selvaggio. Una volta che non fa grumi viene da sé.
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Re: YodaScritto daavvelentaniCubicolarioil 2013-12-28 22:54:26.0 alle 2013-12-28 22:54:26.0Trollate totali: 18184Scritto da:
> Per vedere se sei idoneo a fare il cuoco potresti provare a preparare una tazza di crema Gatto Selvaggio
>
> 1 cucchiaio di farina
> 2-3 cucchiai di zucchero
> 1 uovo
> latte fino a fare una scodella
>
> e vedere se riesci a non fare grumi
una specie di eggnog denso.I think happiness is love
- Vladimir Putin
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