Forum libero

Scritto da:
> Scritto da: Daisuke Niwa
> > Per ora ho assaggiato questi due:
> > 1) http://www.ramen.it/prodotti/riso_-_pasta_-_zuppe/...
> > 2) http://www.ramen.it/prodotti/ramen_in_coppa/nissin...
> >
> > Recensione:
> > 1) Si versa il contenuto della bustina direttamente nel piatto, e sopra ci si versa 160ml di acqua bollente e si mischia per un po'.
> > Il risultato è immangiabile. È una specie di minestra molto liquida, senza pasta, solo acqua con sciolta dentro una polverina (credo sia veleno, o qualcosa di simile), qualche alga, qualcosa che ha la parvenza di fungo e poco altro... una schifezza. Anche con tutta la buona volontà del mondo non si riesce a mangiare. Il sapore è stranissimo, direi cattivo. Decisamente qualcosa a cui non sono abituato e che non credo valga la pena di sperimentare oltre. Il mio consiglio è di evitarlo.
> >
> > 2) Non serve il piatto, si mangia direttamente nella ciotola di cartone. Si fa così: si apre per 1/4 il "tappo" (ci sono i segni sopra), si estraggono le tre bustine e si lascia la pasta lì dov'è (nella ciotola di cartone). Si aprono le due bustine con il numero "1" e si versano sopra la pasta dentro la ciotola. Si aggiunge acqua bollente fino al segno interno (credo mezzo litro). Si apre la bustina con il numero "2" e si versa dentro pure quella. Si chiude il tappo. Si aspetta 3 minuti. Si apre, una mescolata ed è pronto. Questa è decisamente meglio della prima. È una minestra dal sapore di pollo. Contiene quelle che credo siano alghe, mais, delle rotelline di pesce colorate che hanno il sapore che ricorda il surimi. Il sapore è passabile... non direi buono, ma nemmeno cattivo. Alla fine ci si abitua e pare pure gradevole. È molto piccante (cosa che a me piace). Probabilmente con un po' di abitudine al sapore particolare di questa minestra diventa pure buona.
> >
> > Il primo è assolutamente immangiabile, il secondo invece è ok... ottimo se non si ha molto tempo da dedicare a far da mangiare e non si vogliono sporcare piatti e pentole.
> >
> > Assaggerò altre cose nei giorni a venire.
> >
>
> salutami misato


Ok.

Appena scopro chi è te lo saluto.

Scritto da: gengiva
> quello è cibo giocattolo

Non ne sarei così convinto. Le cose liofilizzate tendono a mantenere il sapore originale una volta aggiunta l'acqua.

Cmq, io cerco sempre nuovi sapori, provo nuove ricette, ecc... il più delle volte sono schifezze o poco più... ma a volte saltano fuori delle vere chicche come lo Yakisoba (chiedi anche ad avvelentani se non è buono, secondo la ricetta che ho postato giorni fa presa da youtube), pensa che dopo che l'ho suggerito ora lo fanno da mangiare (una variante senza salsa di soia) anche ai bambini dell'asilo dalle mie parti. È ricco di verdure, la pasta può anche essere poca, puoi usare il pollo anziché il maiale e ha un sapore ottimo (preferisco di gran lunga quello con salsa di soia ma ai bambini dell'asilo non possono darla perché devono usare gli ingredienti e i piatti approvati dalla dietista... mah... cmq già il fatto che bambini dell'asilo si mangino tutte quelle verdure e volentieri fa capire quanto buono sia). Succede raramente di trovare qualcosa di veramente buono, ma quando succede sei contento di averlo trovato.

Tutti quelli a cui l'ho fatto provare hanno detto che è davvero buono. Non avessi provato a farlo a mio rischio non l'avrei mai "scoperto".

Allo stesso modo ho scoperto il risotto indonesiano "Nasi Goreng", un'altra bontà.
Lo si trova oramai nella maggior parte dei supermercati. Contiene tutti gli ingredienti (a parte cipolla [se non ricordo male] e carne) nella sua bustina, liofilizzati, ed è buonissimo.
http://www.suziwan.it/i_piatti_principali_03.htm

Oppure anche questo:
http://suziwan.it/piatti_principali_01.htm
che si può fare anche senza nessun componente liofilizzato (trovando i tagliolini all'uovo della Suzi Wan che purtroppo dalle mie parti sono scomparsi dai supermercati)

Sono tutte ricette ottime.

> ci sei mai stato in un ristorante giapponese?

No, dalle mie parti non ce n'è.
E anche se ci fosse poi è probabile che non saprei replicare i sapori purtroppo... quegli ingredienti non sono facili da trovare qui se non sbattendosi parecchio.

Cmq nel caso del ramen è più una curiosità mia... a forza di vederlo negli anime mi è venuta la curiosità di sapere che razzo di sapore ha.