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    Scritto da
    Caccola
    il 2011-01-30 19:34:00.0 alle 2011-01-30 19:34:00.0
    Trollate totali: 4459
    larry, ne sai di cucina molecolare?
    Dove mi conviene andare?
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      Non Autenticato
      il 2011-01-30 22:43:00.0 alle 2011-01-30 22:43:00.0
      Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

      - Scritto da: Caccola
      > Dove mi conviene andare?

      Da nessuna parte, non perché faccia male come credono alcuni. Ma semplicemente perché costa troppo per quello che ti danno. In pratica è come se fai le lasagne e il liquido che cola lo usi per fare una specie di budino (ora non ricordo il procedimento esatto, ma era tanto per darti un'idea).
      Cioè secondo me pagare per una cazzatina del genere vuol dire regalare i soldi.
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        Scritto da
        Caccola
        il 2011-01-30 22:50:00.0 alle 2011-01-30 22:50:00.0
        Trollate totali: 4459
        Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

        - Scritto da:
        >
        > - Scritto da: Caccola
        > > Dove mi conviene andare?
        >
        > Da nessuna parte, non perché faccia male come
        > credono alcuni. Ma semplicemente perché costa
        > troppo per quello che ti danno. In pratica è come
        > se fai le lasagne e il liquido che cola lo usi
        > per fare una specie di budino (ora non ricordo il
        > procedimento esatto, ma era tanto per darti
        > un'idea).
        >
        > Cioè secondo me pagare per una cazzatina del
        > genere vuol dire regalare i
        > soldi.

        Beh, non è mangiare per nutrirsi, ma per vivere un'esperienza. E' come dire che se ti compri le scarpe di %famoso_stilista% costano care, alla fine sono solo scarpe. Grazie al cazzo, di certo non le userei per smistare la posta.
        esattamente come se devo portare a cena la mia ragazza non la porto in refezione aziendale.
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          Scritto da
          Non Autenticato
          il 2011-01-30 23:34:00.0 alle 2011-01-30 23:34:00.0
          Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

          - Scritto da: Caccola
          >
          > - Scritto da:
          > >
          > > - Scritto da: Caccola
          > > > Dove mi conviene andare?
          > >
          > > Da nessuna parte, non perché faccia male come
          > > credono alcuni. Ma semplicemente perché costa
          > > troppo per quello che ti danno. In pratica è
          > come
          > > se fai le lasagne e il liquido che cola lo usi
          > > per fare una specie di budino (ora non ricordo
          > il
          > > procedimento esatto, ma era tanto per darti
          > > un'idea).
          > >
          > > Cioè secondo me pagare per una cazzatina del
          > > genere vuol dire regalare i
          > > soldi.
          >
          > Beh, non è mangiare per nutrirsi, ma per vivere
          > un'esperienza. E' come dire che se ti compri le
          > scarpe di %famoso_stilista% costano care, alla
          > fine sono solo scarpe. Grazie al cazzo, di certo
          > non le userei per smistare la
          > posta.

          Be' è un po' diverso, le scarpe le indosserai spesso e non sono solo scarpe ma hanno dietro un loro design che non sempre è banale.
          Mentre lì ti fanno mangiare un robino minuscolo che non è altro che il liquido di qualche pietanza fatto diventare un po più solido, non ricordo con cosa ma niente di strano, così come non è strana la pectina che si mette per fare le marmellate. Però te lo fanno pagare caro. A me non sembra questa grande esperienza. Mi sembra un'inculata che uno paga solo perché sente questo nome Cucina Molecolare e pensa chissà che.
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            Scritto da
            Caccola
            il 2011-01-31 01:01:00.0 alle 2011-01-31 01:01:00.0
            Trollate totali: 4459
            Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

            - Scritto da:
            >
            > - Scritto da: Caccola
            > >
            > > - Scritto da:
            > > >
            > > > - Scritto da: Caccola
            > > > > Dove mi conviene andare?
            > > >
            > > > Da nessuna parte, non perché faccia male come
            > > > credono alcuni. Ma semplicemente perché costa
            > > > troppo per quello che ti danno. In pratica è
            > > come
            > > > se fai le lasagne e il liquido che cola lo usi
            > > > per fare una specie di budino (ora non ricordo
            > > il
            > > > procedimento esatto, ma era tanto per darti
            > > > un'idea).
            > > >
            > > > Cioè secondo me pagare per una cazzatina del
            > > > genere vuol dire regalare i
            > > > soldi.
            > >
            > > Beh, non è mangiare per nutrirsi, ma per vivere
            > > un'esperienza. E' come dire che se ti compri le
            > > scarpe di %famoso_stilista% costano care, alla
            > > fine sono solo scarpe. Grazie al cazzo, di certo
            > > non le userei per smistare la
            > > posta.
            >
            > Be' è un po' diverso, le scarpe le indosserai
            > spesso e non sono solo scarpe ma hanno dietro un
            > loro design che non sempre è banale.
            >
            > Mentre lì ti fanno mangiare un robino minuscolo
            > che non è altro che il liquido di qualche
            > pietanza fatto diventare un po più solido, non
            > ricordo con cosa ma niente di strano, così come
            > non è strana la pectina che si mette per fare le
            > marmellate. Però te lo fanno pagare caro. A me
            > non sembra questa grande esperienza. Mi sembra
            > un'inculata che uno paga solo perché sente questo
            > nome Cucina Molecolare e pensa chissà
            > che.

            boh, se fosse come dici te avresti ragione, se invece ci fosse realmente una ricerca e innovazione dietro no.
            anche se da quel che ho letto, dopo la novità del momento, la cucina molecolare è diventata semplicemente una fucina di tecniche complementari a quelle tradizionali, al fine di rendere la gastronomia meno empirica e più scientifica, non a cercare lo strano fine a sé stesso. Cucina molecolare potresti quindi trovarla, pura o "in disguise" in qualsiasi ristorante di alta cucina, se lo chef ritenesse.

            però vorrei provare le cose strane.
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              Scritto da
              Non Autenticato
              il 2011-01-31 01:26:00.0 alle 2011-01-31 01:26:00.0
              Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

              - Scritto da: Caccola
              >
              > - Scritto da:
              > >
              > > - Scritto da: Caccola
              > > >
              > > > - Scritto da:
              > > > >
              > > > > - Scritto da: Caccola
              > > > > > Dove mi conviene andare?
              > > > >
              > > > > Da nessuna parte, non perché faccia male
              > come
              > > > > credono alcuni. Ma semplicemente perché
              > costa
              > > > > troppo per quello che ti danno. In pratica è
              > > > come
              > > > > se fai le lasagne e il liquido che cola lo
              > usi
              > > > > per fare una specie di budino (ora non
              > ricordo
              > > > il
              > > > > procedimento esatto, ma era tanto per darti
              > > > > un'idea).
              > > > >
              > > > > Cioè secondo me pagare per una cazzatina del
              > > > > genere vuol dire regalare i
              > > > > soldi.
              > > >
              > > > Beh, non è mangiare per nutrirsi, ma per
              > vivere
              > > > un'esperienza. E' come dire che se ti compri
              > le
              > > > scarpe di %famoso_stilista% costano care, alla
              > > > fine sono solo scarpe. Grazie al cazzo, di
              > certo
              > > > non le userei per smistare la
              > > > posta.
              > >
              > > Be' è un po' diverso, le scarpe le indosserai
              > > spesso e non sono solo scarpe ma hanno dietro un
              > > loro design che non sempre è banale.
              > >
              > > Mentre lì ti fanno mangiare un robino minuscolo
              > > che non è altro che il liquido di qualche
              > > pietanza fatto diventare un po più solido, non
              > > ricordo con cosa ma niente di strano, così come
              > > non è strana la pectina che si mette per fare le
              > > marmellate. Però te lo fanno pagare caro. A me
              > > non sembra questa grande esperienza. Mi sembra
              > > un'inculata che uno paga solo perché sente
              > questo
              > > nome Cucina Molecolare e pensa chissà
              > > che.
              >
              > boh, se fosse come dici te avresti ragione, se
              > invece ci fosse realmente una ricerca e
              > innovazione dietro
              > no.
              > anche se da quel che ho letto, dopo la novità del
              > momento, la cucina molecolare è diventata
              > semplicemente una fucina di tecniche
              > complementari a quelle tradizionali, al fine di
              > rendere la gastronomia meno empirica e più
              > scientifica, non a cercare lo strano fine a sé
              > stesso.

              Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle conoscenze di chimica, non è che i piatti li creano così andando un po' a caso.
              LA cucina molecolare ha un nome altisonante, ma alla fine usa la lecitina per darti solo il gusto di certi alimenti. Scaldando o raffreddando una schiuma che non ti nutre per niente.
              Quando scoppiò il caso a striscia la notizia, che in realtà pensava di trovare qualcosa di losco, i cuochi che fanno questo tipo di cucina hanno dovuto spiegare come funziona per rassicurare la clientela.
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                Scritto da
                Caccola
                il 2011-01-31 01:39:00.0 alle 2011-01-31 01:39:00.0
                Trollate totali: 4459
                Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                - Scritto da:
                >
                > - Scritto da: Caccola
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                > > - Scritto da:
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                > > > > > - Scritto da: Caccola
                > > > > > > Dove mi conviene andare?
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                > > > > > Da nessuna parte, non perché faccia male
                > > come
                > > > > > credono alcuni. Ma semplicemente perché
                > > costa
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                > > > > > se fai le lasagne e il liquido che cola lo
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                > > ricordo
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                > darti
                > > > > > un'idea).
                > > > > >
                > > > > > Cioè secondo me pagare per una cazzatina
                > del
                > > > > > genere vuol dire regalare i
                > > > > > soldi.
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                > > > > Beh, non è mangiare per nutrirsi, ma per
                > > vivere
                > > > > un'esperienza. E' come dire che se ti compri
                > > le
                > > > > scarpe di %famoso_stilista% costano care,
                > alla
                > > > > fine sono solo scarpe. Grazie al cazzo, di
                > > certo
                > > > > non le userei per smistare la
                > > > > posta.
                > > >
                > > > Be' è un po' diverso, le scarpe le indosserai
                > > > spesso e non sono solo scarpe ma hanno dietro
                > un
                > > > loro design che non sempre è banale.
                > > >
                > > > Mentre lì ti fanno mangiare un robino
                > minuscolo
                > > > che non è altro che il liquido di qualche
                > > > pietanza fatto diventare un po più solido, non
                > > > ricordo con cosa ma niente di strano, così
                > come
                > > > non è strana la pectina che si mette per fare
                > le
                > > > marmellate. Però te lo fanno pagare caro. A me
                > > > non sembra questa grande esperienza. Mi sembra
                > > > un'inculata che uno paga solo perché sente
                > > questo
                > > > nome Cucina Molecolare e pensa chissà
                > > > che.
                > >
                > > boh, se fosse come dici te avresti ragione, se
                > > invece ci fosse realmente una ricerca e
                > > innovazione dietro
                > > no.
                > > anche se da quel che ho letto, dopo la novità
                > del
                > > momento, la cucina molecolare è diventata
                > > semplicemente una fucina di tecniche
                > > complementari a quelle tradizionali, al fine di
                > > rendere la gastronomia meno empirica e più
                > > scientifica, non a cercare lo strano fine a sé
                > > stesso.
                >
                > Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle
                > conoscenze di chimica, non è che i piatti li
                > creano così andando un po' a
                > caso.
                > LA cucina molecolare ha un nome altisonante, ma
                > alla fine usa la lecitina per darti solo il gusto
                > di certi alimenti. Scaldando o raffreddando una
                > schiuma che non ti nutre per
                > niente.

                ma la domanda è un'altra: mi appaga?

                perché anche quando vado al macdonald, difficile che ci vada per le sue proprietà nutrizionali.


                > Quando scoppiò il caso a striscia la notizia, che
                > in realtà pensava di trovare qualcosa di losco, i
                > cuochi che fanno questo tipo di cucina hanno
                > dovuto spiegare come funziona per rassicurare la
                > clientela.

                perché sono gnurant, ma capirai che scoperta, più che smascherare i pranoterapeuti non sanno fare.
                • Avatar
                  Scritto da
                  Non Autenticato
                  il 2011-01-31 11:07:00.0 alle 2011-01-31 11:07:00.0
                  Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                  - Scritto da: Caccola
                  >
                  > - Scritto da:
                  > >
                  > > - Scritto da: Caccola
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                  > > > > > > - Scritto da: Caccola
                  > > > > > > > Dove mi conviene andare?
                  > > > > > >
                  > > > > > > Da nessuna parte, non perché faccia male
                  > > > come
                  > > > > > > credono alcuni. Ma semplicemente perché
                  > > > costa
                  > > > > > > troppo per quello che ti danno. In
                  > > pratica
                  > > è
                  > > > > > come
                  > > > > > > se fai le lasagne e il liquido che cola
                  > lo
                  > > > usi
                  > > > > > > per fare una specie di budino (ora non
                  > > > ricordo
                  > > > > > il
                  > > > > > > procedimento esatto, ma era tanto per
                  > > darti
                  > > > > > > un'idea).
                  > > > > > >
                  > > > > > > Cioè secondo me pagare per una cazzatina
                  > > del
                  > > > > > > genere vuol dire regalare i
                  > > > > > > soldi.
                  > > > > >
                  > > > > > Beh, non è mangiare per nutrirsi, ma per
                  > > > vivere
                  > > > > > un'esperienza. E' come dire che se ti
                  > compri
                  > > > le
                  > > > > > scarpe di %famoso_stilista% costano care,
                  > > alla
                  > > > > > fine sono solo scarpe. Grazie al cazzo, di
                  > > > certo
                  > > > > > non le userei per smistare la
                  > > > > > posta.
                  > > > >
                  > > > > Be' è un po' diverso, le scarpe le
                  > indosserai
                  > > > > spesso e non sono solo scarpe ma hanno
                  > dietro
                  > > un
                  > > > > loro design che non sempre è banale.
                  > > > >
                  > > > > Mentre lì ti fanno mangiare un robino
                  > > minuscolo
                  > > > > che non è altro che il liquido di qualche
                  > > > > pietanza fatto diventare un po più solido,
                  > non
                  > > > > ricordo con cosa ma niente di strano, così
                  > > come
                  > > > > non è strana la pectina che si mette per
                  > fare
                  > > le
                  > > > > marmellate. Però te lo fanno pagare caro. A
                  > me
                  > > > > non sembra questa grande esperienza. Mi
                  > sembra
                  > > > > un'inculata che uno paga solo perché sente
                  > > > questo
                  > > > > nome Cucina Molecolare e pensa chissà
                  > > > > che.
                  > > >
                  > > > boh, se fosse come dici te avresti ragione, se
                  > > > invece ci fosse realmente una ricerca e
                  > > > innovazione dietro
                  > > > no.
                  > > > anche se da quel che ho letto, dopo la novità
                  > > del
                  > > > momento, la cucina molecolare è diventata
                  > > > semplicemente una fucina di tecniche
                  > > > complementari a quelle tradizionali, al fine
                  > di
                  > > > rendere la gastronomia meno empirica e più
                  > > > scientifica, non a cercare lo strano fine a sé
                  > > > stesso.
                  > >
                  > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle
                  > > conoscenze di chimica, non è che i piatti li
                  > > creano così andando un po' a
                  > > caso.
                  > > LA cucina molecolare ha un nome altisonante, ma
                  > > alla fine usa la lecitina per darti solo il
                  > gusto
                  > > di certi alimenti. Scaldando o raffreddando una
                  > > schiuma che non ti nutre per
                  > > niente.
                  >
                  > ma la domanda è un'altra: mi appaga?
                  >


                  Non credo, è un robino piccolissimo che fai fuori in mezzo secondo e poi ti aspetta il conto del RISTORANTE MOLECOLARE

                  > perché anche quando vado al macdonald, difficile
                  > che ci vada per le sue proprietà
                  > nutrizionali.
                  >

                  McDonald costa poco

                  >
                  > > Quando scoppiò il caso a striscia la notizia,
                  > che
                  > > in realtà pensava di trovare qualcosa di losco,
                  > i
                  > > cuochi che fanno questo tipo di cucina hanno
                  > > dovuto spiegare come funziona per rassicurare la
                  > > clientela.
                  >
                  > perché sono gnurant, ma capirai che scoperta, più
                  > che smascherare i pranoterapeuti non sanno
                  > fare.

                  Tanto anche dopo che li smascherano rimangono lì al loro posto, tranne Vanna Marchi.
              • Avatar
                ☺
                Scritto da
                Alessandrox
                (XYZ)Troll
                il 2011-01-31 02:45:00.0 alle 2011-01-31 02:45:00.0
                Trollate totali: 11553
                Re: larry, ne sai di cucina molecolare?
                - Scritto da:
                > Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle
                > conoscenze di chimica, non è che i piatti li
                > creano così andando un po' a
                > caso.
                > LA cucina molecolare ha un nome altisonante, ma
                > alla fine usa la lecitina per darti solo il gusto
                > di certi alimenti. Scaldando o raffreddando una
                > schiuma che non ti nutre per
                > niente.
                > Quando scoppiò il caso a striscia la notizia, che
                > in realtà pensava di trovare qualcosa di losco, i
                > cuochi che fanno questo tipo di cucina hanno
                > dovuto spiegare come funziona per rassicurare la
                > clientela.

                LA quasi totalità dei cuochi "molecolari" fa un grande e disinvolto uso di aromi ed addittivi di sintesi (quasi tutta roba derivata dal petrolio) che non è proprio un toccasana per la salute, era anche questo che si è visto in quel servizio, a questo punto meglio il McDonald
                Ma smettila di secernere cazzate!
                • Avatar
                  Scritto da
                  Non Autenticato
                  il 2011-01-31 11:06:00.0 alle 2011-01-31 11:06:00.0
                  Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                  - Scritto da: Alessandrox
                  > - Scritto da:
                  > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle
                  > > conoscenze di chimica, non è che i piatti li
                  > > creano così andando un po' a
                  > > caso.
                  > > LA cucina molecolare ha un nome altisonante, ma
                  > > alla fine usa la lecitina per darti solo il
                  > gusto
                  > > di certi alimenti. Scaldando o raffreddando una
                  > > schiuma che non ti nutre per
                  > > niente.
                  > > Quando scoppiò il caso a striscia la notizia,
                  > che
                  > > in realtà pensava di trovare qualcosa di losco,
                  > i
                  > > cuochi che fanno questo tipo di cucina hanno
                  > > dovuto spiegare come funziona per rassicurare la
                  > > clientela.
                  >
                  > LA quasi totalità dei cuochi "molecolari" fa un
                  > grande e disinvolto uso di aromi ed addittivi di
                  > sintesi (quasi tutta roba derivata dal petrolio)

                  belink?
                  • Avatar
                    ☺
                    Scritto da
                    Alessandrox
                    (XYZ)Troll
                    il 2011-01-31 12:48:00.0 alle 2011-01-31 12:48:00.0
                    Trollate totali: 11553
                    Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                    - Scritto da:
                    >
                    > - Scritto da: Alessandrox
                    > > - Scritto da:
                    > > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle
                    > > > conoscenze di chimica, non è che i piatti li
                    > > > creano così andando un po' a
                    > > > caso.
                    > > > LA cucina molecolare ha un nome altisonante,
                    > ma
                    > > > alla fine usa la lecitina per darti solo il
                    > > gusto
                    > > > di certi alimenti. Scaldando o raffreddando
                    > una
                    > > > schiuma che non ti nutre per
                    > > > niente.
                    > > > Quando scoppiò il caso a striscia la notizia,
                    > > che
                    > > > in realtà pensava di trovare qualcosa di
                    > losco,
                    > > i
                    > > > cuochi che fanno questo tipo di cucina hanno
                    > > > dovuto spiegare come funziona per rassicurare
                    > la
                    > > > clientela.
                    > >
                    > > LA quasi totalità dei cuochi "molecolari" fa un
                    > > grande e disinvolto uso di aromi ed addittivi di
                    > > sintesi (quasi tutta roba derivata dal petrolio)
                    >
                    > belink?
                    Servizio di Striscia...
                    mi fa fatica andarlo a ricercare
                    Ma smettila di secernere cazzate!
                    • Avatar
                      Scritto da
                      Non Autenticato
                      il 2011-01-31 22:35:00.0 alle 2011-01-31 22:35:00.0
                      Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                      - Scritto da: Alessandrox
                      >
                      > - Scritto da:
                      > >
                      > > - Scritto da: Alessandrox
                      > > > - Scritto da:
                      > > > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle
                      > > > > conoscenze di chimica, non è che i piatti li
                      > > > > creano così andando un po' a
                      > > > > caso.
                      > > > > LA cucina molecolare ha un nome altisonante,
                      > > ma
                      > > > > alla fine usa la lecitina per darti solo il
                      > > > gusto
                      > > > > di certi alimenti. Scaldando o raffreddando
                      > > una
                      > > > > schiuma che non ti nutre per
                      > > > > niente.
                      > > > > Quando scoppiò il caso a striscia la
                      > notizia,
                      > > > che
                      > > > > in realtà pensava di trovare qualcosa di
                      > > losco,
                      > > > i
                      > > > > cuochi che fanno questo tipo di cucina hanno
                      > > > > dovuto spiegare come funziona per
                      > rassicurare
                      > > la
                      > > > > clientela.
                      > > >
                      > > > LA quasi totalità dei cuochi "molecolari" fa
                      > un
                      > > > grande e disinvolto uso di aromi ed addittivi
                      > di
                      > > > sintesi (quasi tutta roba derivata dal
                      > petrolio)
                      > >
                      > > belink?
                      > Servizio di Striscia...
                      > mi fa fatica andarlo a ricercare

                      il servizio di striscia in rete era stato massacrato in maniera univoca un po' ovunque, Mantellini compreso.
                      • Avatar
                        Scritto da
                        Non Autenticato
                        il 2011-02-01 23:39:00.0 alle 2011-02-01 23:39:00.0
                        Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                        - Scritto da:
                        >
                        > - Scritto da: Alessandrox
                        > >
                        > > - Scritto da:
                        > > >
                        > > > - Scritto da: Alessandrox
                        > > > > - Scritto da:
                        > > > > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno delle
                        > > > > > conoscenze di chimica, non è che i piatti
                        > li
                        > > > > > creano così andando un po' a
                        > > > > > caso.
                        > > > > > LA cucina molecolare ha un nome
                        > altisonante,
                        > > > ma
                        > > > > > alla fine usa la lecitina per darti solo
                        > il
                        > > > > gusto
                        > > > > > di certi alimenti. Scaldando o
                        > raffreddando
                        > > > una
                        > > > > > schiuma che non ti nutre per
                        > > > > > niente.
                        > > > > > Quando scoppiò il caso a striscia la
                        > > notizia,
                        > > > > che
                        > > > > > in realtà pensava di trovare qualcosa di
                        > > > losco,
                        > > > > i
                        > > > > > cuochi che fanno questo tipo di cucina
                        > hanno
                        > > > > > dovuto spiegare come funziona per
                        > > rassicurare
                        > > > la
                        > > > > > clientela.
                        > > > >
                        > > > > LA quasi totalità dei cuochi "molecolari" fa
                        > > un
                        > > > > grande e disinvolto uso di aromi ed
                        > addittivi
                        > > di
                        > > > > sintesi (quasi tutta roba derivata dal
                        > > petrolio)
                        > > >
                        > > > belink?
                        > > Servizio di Striscia...
                        > > mi fa fatica andarlo a ricercare
                        >
                        > il servizio di striscia in rete era stato
                        > massacrato in maniera univoca un po' ovunque,
                        > Mantellini
                        > compreso.

                        Mantellini non capisce un cazzo.
                        E la rete è piena di beoti. FantasmaAnonimoFantasma
                        • Avatar
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                          Non Autenticato
                          il 2011-02-01 23:52:00.0 alle 2011-02-01 23:52:00.0
                          Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                          - Scritto da:
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                          > > > > > - Scritto da:
                          > > > > > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno
                          > delle
                          > > > > > > conoscenze di chimica, non è che i
                          > piatti
                          > > li
                          > > > > > > creano così andando un po' a
                          > > > > > > caso.
                          > > > > > > LA cucina molecolare ha un nome
                          > > altisonante,
                          > > > > ma
                          > > > > > > alla fine usa la lecitina per darti solo
                          > > il
                          > > > > > gusto
                          > > > > > > di certi alimenti. Scaldando o
                          > > raffreddando
                          > > > > una
                          > > > > > > schiuma che non ti nutre per
                          > > > > > > niente.
                          > > > > > > Quando scoppiò il caso a striscia la
                          > > > notizia,
                          > > > > > che
                          > > > > > > in realtà pensava di trovare qualcosa di
                          > > > > losco,
                          > > > > > i
                          > > > > > > cuochi che fanno questo tipo di cucina
                          > > hanno
                          > > > > > > dovuto spiegare come funziona per
                          > > > rassicurare
                          > > > > la
                          > > > > > > clientela.
                          > > > > >
                          > > > > > LA quasi totalità dei cuochi "molecolari"
                          > fa
                          > > > un
                          > > > > > grande e disinvolto uso di aromi ed
                          > > addittivi
                          > > > di
                          > > > > > sintesi (quasi tutta roba derivata dal
                          > > > petrolio)
                          > > > >
                          > > > > belink?
                          > > > Servizio di Striscia...
                          > > > mi fa fatica andarlo a ricercare
                          > >
                          > > il servizio di striscia in rete era stato
                          > > massacrato in maniera univoca un po' ovunque,
                          > > Mantellini
                          > > compreso.
                          >
                          > Alessandrox non capisce un cazzo.
                          > E chi si fida di Striscia è un beota.
                          > FantasmaAnonimoFantasma

                          quoto
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                            Alessandrox
                            (XYZ)Troll
                            il 2011-02-02 00:01:00.0 alle 2011-02-02 00:01:00.0
                            Trollate totali: 11553
                            Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                            - Scritto da:
                            >
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                            > > > > > - Scritto da: Alessandrox
                            > > > > > > - Scritto da:
                            > > > > > > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno
                            > > delle
                            > > > > > > > conoscenze di chimica, non è che i
                            > > piatti
                            > > > li
                            > > > > > > > creano così andando un po' a
                            > > > > > > > caso.
                            > > > > > > > LA cucina molecolare ha un nome
                            > > > altisonante,
                            > > > > > ma
                            > > > > > > > alla fine usa la lecitina per darti
                            > solo
                            > > > il
                            > > > > > > gusto
                            > > > > > > > di certi alimenti. Scaldando o
                            > > > raffreddando
                            > > > > > una
                            > > > > > > > schiuma che non ti nutre per
                            > > > > > > > niente.
                            > > > > > > > Quando scoppiò il caso a striscia la
                            > > > > notizia,
                            > > > > > > che
                            > > > > > > > in realtà pensava di trovare qualcosa
                            > di
                            > > > > > losco,
                            > > > > > > i
                            > > > > > > > cuochi che fanno questo tipo di cucina
                            > > > hanno
                            > > > > > > > dovuto spiegare come funziona per
                            > > > > rassicurare
                            > > > > > la
                            > > > > > > > clientela.
                            > > > > > >
                            > > > > > > LA quasi totalità dei cuochi
                            > "molecolari"
                            > > fa
                            > > > > un
                            > > > > > > grande e disinvolto uso di aromi ed
                            > > > addittivi
                            > > > > di
                            > > > > > > sintesi (quasi tutta roba derivata dal
                            > > > > petrolio)
                            > > > > >
                            > > > > > belink?
                            > > > > Servizio di Striscia...
                            > > > > mi fa fatica andarlo a ricercare
                            > > >
                            > > > il servizio di striscia in rete era stato
                            > > > massacrato in maniera univoca un po' ovunque,
                            > > > Mantellini
                            > > > compreso.
                            > >
                            > > Alessandrox non capisce un cazzo.
                            > > E chi si fida di Striscia è un beota.
                            > > FantasmaAnonimoFantasma
                            >
                            > quoto


                            Leggi qua BEOTA Occhiolino
                            http://www.forumdeitroll.it/m.aspx?m_id=2566801&m_...

                            Invece di trollare a vanvera Rotola dal ridere
                            Ma smettila di secernere cazzate!
                            • Avatar
                              Scritto da
                              Non Autenticato
                              il 2011-02-02 00:05:00.0 alle 2011-02-02 00:05:00.0
                              Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                              - Scritto da: Alessandrox
                              >
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                              > > > > > > > > Ma guarda che i grandi cuochi hanno
                              > > > delle
                              > > > > > > > > conoscenze di chimica, non è che i
                              > > > piatti
                              > > > > li
                              > > > > > > > > creano così andando un po' a
                              > > > > > > > > caso.
                              > > > > > > > > LA cucina molecolare ha un nome
                              > > > > altisonante,
                              > > > > > > ma
                              > > > > > > > > alla fine usa la lecitina per darti
                              > > solo
                              > > > > il
                              > > > > > > > gusto
                              > > > > > > > > di certi alimenti. Scaldando o
                              > > > > raffreddando
                              > > > > > > una
                              > > > > > > > > schiuma che non ti nutre per
                              > > > > > > > > niente.
                              > > > > > > > > Quando scoppiò il caso a striscia la
                              > > > > > notizia,
                              > > > > > > > che
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                              > > > > > > > > cuochi che fanno questo tipo di
                              > cucina
                              > > > > hanno
                              > > > > > > > > dovuto spiegare come funziona per
                              > > > > > rassicurare
                              > > > > > > la
                              > > > > > > > > clientela.
                              > > > > > > >
                              > > > > > > > LA quasi totalità dei cuochi
                              > > "molecolari"
                              > > > fa
                              > > > > > un
                              > > > > > > > grande e disinvolto uso di aromi ed
                              > > > > addittivi
                              > > > > > di
                              > > > > > > > sintesi (quasi tutta roba derivata dal
                              > > > > > petrolio)
                              > > > > > >
                              > > > > > > belink?
                              > > > > > Servizio di Striscia...
                              > > > > > mi fa fatica andarlo a ricercare
                              > > > >
                              > > > > il servizio di striscia in rete era stato
                              > > > > massacrato in maniera univoca un po'
                              > ovunque,
                              > > > > Mantellini
                              > > > > compreso.
                              > > >
                              > > > Alessandrox non capisce un cazzo.
                              > > > E chi si fida di Striscia è un beota.
                              > > > FantasmaAnonimoFantasma
                              > >
                              > > quoto
                              >
                              >
                              > Sono un BEOTA che appena uno mi trolla faccio una ricerchina su wikipedia e poi vengo qui a fare copia e incolla
                              > http://www.forumdeitroll.it/m.aspx?m_id=2566801&m_
                              > In lacrime

                              quoto
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                                Alessandrox
                                (XYZ)Troll
                                il 2011-02-02 01:04:00.0 alle 2011-02-02 01:04:00.0
                                Trollate totali: 11553
                                Re: larry, ne sai di cucina molecolare?

                                - Scritto da:
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                                > > > > > > > > > Ma guarda che i grandi cuochi
                                > hanno
                                > > > > delle
                                > > > > > > > > > conoscenze di chimica, non è che i
                                > > > > piatti
                                > > > > > li
                                > > > > > > > > > creano così andando un po' a
                                > > > > > > > > > caso.
                                > > > > > > > > > LA cucina molecolare ha un nome
                                > > > > > altisonante,
                                > > > > > > > ma
                                > > > > > > > > > alla fine usa la lecitina per
                                > darti
                                > > > solo
                                > > > > > il
                                > > > > > > > > gusto
                                > > > > > > > > > di certi alimenti. Scaldando o
                                > > > > > raffreddando
                                > > > > > > > una
                                > > > > > > > > > schiuma che non ti nutre per
                                > > > > > > > > > niente.
                                > > > > > > > > > Quando scoppiò il caso a striscia
                                > la
                                > > > > > > notizia,
                                > > > > > > > > che
                                > > > > > > > > > in realtà pensava di trovare
                                > > qualcosa
                                > > > di
                                > > > > > > > losco,
                                > > > > > > > > i
                                > > > > > > > > > cuochi che fanno questo tipo di
                                > > cucina
                                > > > > > hanno
                                > > > > > > > > > dovuto spiegare come funziona per
                                > > > > > > rassicurare
                                > > > > > > > la
                                > > > > > > > > > clientela.
                                > > > > > > > >
                                > > > > > > > > LA quasi totalità dei cuochi
                                > > > "molecolari"
                                > > > > fa
                                > > > > > > un
                                > > > > > > > > grande e disinvolto uso di aromi ed
                                > > > > > addittivi
                                > > > > > > di
                                > > > > > > > > sintesi (quasi tutta roba derivata
                                > dal
                                > > > > > > petrolio)
                                > > > > > > >
                                > > > > > > > belink?
                                > > > > > > Servizio di Striscia...
                                > > > > > > mi fa fatica andarlo a ricercare
                                > > > > >
                                > > > > > il servizio di striscia in rete era stato
                                > > > > > massacrato in maniera univoca un po'
                                > > ovunque,
                                > > > > > Mantellini
                                > > > > > compreso.
                                > > > >
                                > > > > Alessandrox non capisce un cazzo.
                                > > > > E chi si fida di Striscia è un beota.
                                > > > > FantasmaAnonimoFantasma
                                > > >
                                > > > quoto
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                                > > Sono un BEOTA che appena uno mi trolla faccio
                                > una ricerchina su wikipedia e poi vengo qui a
                                > fare copia e
                                > incolla
                                > >
                                > http://www.forumdeitroll.it/m.aspx?m_id=2566801&m_
                                > > In lacrime
                                > quoto

                                Ma quotati la minchia.

                                Mi avevi chiesto un Belink o no?
                                te ne ho dati una marea....
                                Ma smettila di secernere cazzate!
<softv>

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